Noi siamo Antonio, Stefano, Silvio e Claudio: quattro fratelli con i piedi a Milano, ma il cuore in Inghilterra.
Era la fine degli anni ’90, e sentivamo la mancanza di un vero English Pub.
Non una birreria bavarese, non un pub irlandese, non un’osteria italiana.
Ma una vera Public House inglese, dall’atmosfera cosmopolita, dove bere una buona birra, spillata a regola d’arte, e gustare una cucina
internazionale in un ambiente informale e fuckin’ british!
Ce ne eravamo innamorati nei vicoli di Londra, la volevamo portare anche a Milano.
E così, decidemmo di trasformare l’idea in realtà.
Alle nostre regole, però! Non doveva sembrare un vero pub inglese, lo doveva ESSERE.
Incaricammo un’azienda di Sheffield, Yorkshire, per il progetto.
Andammo direttamente in Inghilterra e scegliemmo ogni dettaglio: le tende, il pavimento, i tavoli e il bancone.
Tra 6 progetti, scegliemmo lui: il nostro locale. Ci vollero 2 mesi di preparazione e progettazione e solo 13 giorni dopo il suo arrivo in Italia venne realizzato, era il 23 Marzo 2000, il The Friends era completo.
La vera esperienza del pub inglese a Milano, da allora, è realtà.
Il nostro motto è da allora e per sempre: “In this English pub there are only friends.”
Qua ci sono solo amici. Significa che quando valichi la porta d’ingresso del The Friends, diventi uno di noi.
Ed è proprio per sigillare questo motto che abbiamo creato l’Ordine dei Cavalieri della Pinta.
Chi entra a far parte dell’Ordine, si eleva al rango di Cavaliere della Pinta!
Così come solo Re Artù era in grado di estrarre la Spada nella Roccia, così solo il Cavaliere stesso può estrarre il suo boccale personalizzato dalla rastrelliera.
E con il boccale pieno, lo sguardo fiero, entrare a far parte del grande Clan del The Friends.
Scrivi anche tu con noi una pagina della storia del the friends!